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香港邦瀚斯五月拍卖会葡萄酒及烈酒佳酿纷陈,邦瀚斯2011秋拍呈献最珍稀的单一麦芽威

八月 18th, 2019  |  礼品派对

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邦瀚斯依然是香港唯一拍卖威士忌及干邑的拍卖行,我们搜寻到众多爱酒人士垂涎三尺的珍稀佳酿,其中,预计竞投会相当激烈的是一支麦卡伦1946年的五十六年陈酿──摄影大师系列Albert
Watson之限定版。此独特的单一麦芽威士忌在精挑细选的雪莉橡木桶里陈年了至少五十六年,只生产了36瓶,具备无与伦比的丰富口感,实在世间罕见。而且,每一瓶均附有世界知名摄影师Albert
Watson亲笔签名的白金印相,是次香港拍卖会为大家呈献的这一瓶亦不例外。

2018年3月26日,香港──世界领先的奢侈品旅游零售商DFS集团于3月24日及3月25日在新加坡河畔的The
Warehouse Hotel成功举办了一年一度的第七届品鉴会。

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羽生的故事始於十七世纪,该酒业由秩父市清酒酿造商肥土氏家族创立。羽生蒸馏所在第二次世界大战期间建成厂房,大概在1980年起开始酿制苏格兰风味的威士忌。羽生在2000年宣告破产,并停止生产;酒厂的蒸馏器於2004年产权易手时遭拆卸。是次拍卖的精选为伊知郎麦芽威士忌的扑克牌系列。

DFS独家呈献的高原骑士单桶15年单一纯麦苏格兰威士忌来自世界上最偏远的苏格兰威士忌酿酒厂之一。217年来,酒厂结合悠久传统和精湛工艺,酿造出完美的威士忌。来自高原骑士的产品只采用顶层泥炭,令其带有淡淡蜂蜜香气。

本次顶级藏品预计将吸引众藏家们的热烈竞价。其中包括三支以莱俪水晶瓶盛载的50年、55年以及57年麦卡伦珍稀佳酿,并收藏于特别订制的酒箱内,该酒箱用料昂贵,做工考究,材料为真正的麦卡伦雪利橡木酒桶,经平整及装嵌而成,再精挑古雅配件及厚绒保护内层,最后加以雕刻的铜徽章作为修饰,通常每件酒箱都要花费数百小时才能完工;而高雅的莱俪水晶雕花瓶,则是由大师们精心雕琢而成,保证“莱俪”的标记在水晶制作上得以传承。同时,收藏套装内也附有由麦卡伦大师威士忌制造者Ian
Morrison签署的大师收藏证书。

知名威士忌酒评人大卫‧布恩在《威士忌世界图解书》中评价了该酒厂的出品:“统一的品位:使用“黄金承诺大麦为原料,大部分为重泥煤版,蒸馏器细小,并以雪莉酒桶陈年。它像回归至让人淡忘了的苏格兰;不过在口味上,轻井泽显露出地道的日本风。麦芽味既深且浓,酒体晶莹剔透,散发小豆蔲香气,如蜂蜡般醇厚,气质引人注目,只有日本才能生产出如此的极品。”

另外,DFS今年将首次在新加坡以外的地方发售品鉴会系列,让香港和澳门顾客也参与其中。

其他同样珍贵的、值得收藏的威士忌还包括格兰花格1968年、1979年及1982年的家族珍藏(Family
Reserve)垂直套装,以及其他顶级酒厂包括雅柏(Ardbeg)、波摩(Bowmore)、罗斯班克(Rosebank)、云顶(Springbank)及格兰杰(Glenmorangie)的佳酿。拍卖会还会呈献其他珍稀烈酒种类,如1970年代出产的陈年极品马爹利XO干邑,均以原箱或巴卡拉水晶雕花瓶盛载。

极品葡萄酒部份,由欧洲杰出收藏家直接委托拍卖的传奇勃艮第与波尔多葡萄酒再次成为拍卖会的焦点。其中一个批次包括一箱以原装木箱保存并附有序列编号的1988年罗曼尼康帝、
一箱六瓶的1999年罗曼尼康帝,以及几箱来自家喻户晓的1982年的柏翠庄、拉菲庄及木桐堡。另一批来自法国的藏酒则由多支1995年的波尔多组成,包括拉图庄、木桐堡、红颜容及白马庄。

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除了麦卡伦之外,其他珍稀佳酿还包括高登麦克菲尔酒厂世代系列(Generations)中最陈年的格兰利威70年珍酿,该支单一麦芽威士忌于1940年2月3日在John
Urquhart(现今高登麦克菲尔酒厂拥有者的祖父及曾祖父)指导下蒸馏,然后灌入雪莉桶内,置放于格兰利威酿酒厂六号酒仓,让它酝酿七十年之久,直至2010年才被装瓶,堪称完美佳酿。

其他苏格兰威士忌重点藏品包括麦卡伦从1954年至1986年的精选珍酿、分别庆祝查理斯王子与威廉王子大婚的麦卡伦皇家婚礼系列,以及麦卡伦极品收藏系列。一瓶1938年的世代系列莫特拉克来自高登麦克菲尔酒厂,这支七十年陈酿是现代威士忌中最古老的呈现,当年只生产了54瓶,非常罕有。

来自格兰父子,并由DFS独家呈献的珍桶典藏Araid
18年0.7升
,其意思是苏格兰盖尔语中的“独特”。它来自该酿酒厂的珍桶典藏系列,是混合苏格兰威士忌的独家装瓶。其混合配方当中的麦芽和谷物成份源自格兰家族过去50年来陈年的各款威士忌,并由首席酿酒师Brian
Kinsman精心调制。

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至於干邑方面,邦瀚斯很荣幸为大家带来一系列陈年极品古董干邑,重点藏品包括一瓶路易十三黑珍珠、1940至1970年代的路易十三陈酿、1900年至1906年的人头马特优香槟干邑,以及整套齐全的拿破仑依得珍藏系列。

魁列奇24年小批量酿造特选酒桶系列在约翰·德瓦父子帝王优质苏格兰威士忌专卖店有售,该店销售一些选用最优质、最美味的单桶和单一纯麦酿造出来的稀世美酒。系列经由我们的帝王调酒师兼麦芽大师Stephanie
MacLeod人工甄选,确保其中均为极其优质的单桶瓶装、双桶和小批量产品。魁列奇24年威士忌口感细腻,品质出众。这款独一无二的限量版单一纯麦威士忌让您品尝真正卓越的独特佳品。

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香港邦瀚斯2013春季极品葡萄酒、干邑及威士忌拍卖会,为您呈献搜罗自世界各地最顶尖的葡萄酒及烈酒,总共三百五十批次,估值高达一千万港元,将於5月23日在港岛香格里拉大酒店举行。

E.产品:大摩Luceo

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除了珍稀的苏格兰单一麦芽威士忌,不少美酒鑑赏家对日本威士忌也情有独锺。为满足爱此道者的需要,邦瀚斯很高兴能推出香港首次日本单一麦芽威士忌的拍卖,而且模规是世上最大的。充满传奇色彩的轻井泽及羽生酒厂合共三十瓶佳酿全来自一位香港收藏家,这些隐世珍宝预计将掀起热烈的竞投。

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